安化古称梅山，是一个“八山半水半分田，一分旱土和庄园”山区，此地茶树“山崖水畔，不种自生”，因此有“松凤煮茗，竹雨谈诗”之雅风。安化黑茶，因地域性很强，“世界只有有，只有湖南有，湖南只有安化有”，而成为一张世界名片。陶澍诗云：“斯由地气殊，匪藉人工巧”。安化黑茶只所以受青睐，与其地貌有很大关系。据考证，安化有占全球85%冰碛岩地貌，冰碛岩称作“长寿石”、吉祥石。冰碛岩这种6亿年前冰河世纪的遗迹是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。在这样的土地上种茶，茶叶平均含硒量是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍。年至年的五年时间，长沙10位资深茶人，基于对品质价值茶叶的共识，成立湖南臻远茶业有限公司创下“润云堂”，“取云雾之甘露，吸高山之灵气，饮者可养心润云，聚浩然之气”。臻茶人，攀于山野，立于高远。他们一行深入安化县内各大茶山实地考察，以“正源正心、正念正行、守正之道”的理念为宗旨，足迹踏遍安化境内大山大野，深入云台山、九龙池、木杨界、高马二溪、芙蓉山等茶区和茶山，与老茶人深入探讨鲜叶加工，和新一代茶人沟通创新的紧压茶型制等等茶叶生产的相关事宜，问题。团队人员多次往返长沙和安化，反复审评安化境内各大茶山茶叶，最终选定东坪镇以北的七星寨，海拔米以上至米左右的亩优质茶叶资源为基地。“绿色，有机的茶叶原料是产品的基础，优良且到位的生产工艺是安化黑茶后发酵属性的关键，在东坪镇这片茶区做生产加工，是这些年我们反复对比下来的最优选择”。东坪镇位于湖南省益阳市安化县，当地人称之为“后乡”，是当地地道的传统安化黑茶主产区，地处雪峰山脉北麓，资水中游。小镇茶文化底蕴丰厚，是安化“茶文化的浓缩”、“茶叶历史的见证”。料好，还要工艺精。他们以工匠精神做安化黑茶，完全依照传统工艺程序，并以现代化清洁卫生的标准，精心生产最为优质的安化黑茶，同时结合湖湘文化元素气质，打造出了润云堂第1款产品“5年陈手筑茯茶砖”，取名“江山如此多娇”。采春天一芽一叶茶青原料，聚安化高山荒野生态气息。融合传统与现代工艺，依天时而作，细致精准，层层历练方成茗珠。化繁为简，聚叶成珠，为精品社交场合量身打造。既符合传统茶艺又适合旅行、商务等环境中品饮。该茶具有“净、香、润、醇、活、甜”六大特点。那时的安化全县农村贫困人口近20万人，贫困发生率约为20%。但安化县茶叶资源的“山崖水畔，不种自生”，“林中有茶，茶中有林”这类优于全国很多茶区的高山原生态环境，“绿水青山就是一片金山银山呐”。10位茶人秉承产品品质和社会价值为责任，“一片树叶成就一个大产业，富裕一方百姓”，他们立志要让安化高山黑茶这个好东西成为带动群众脱贫致富的主导产业，用自己的专业和能力创造一个品牌，带富一方茶农，活跃周边经济和农户。作者/来源：媒体人王老师声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

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